Thứ Hai, 3 tháng 9, 2012

Đau dây chằng ở bà bầu


Bác sĩ Thu Thủy (BV Từ Dũ – Tp.HCM) cho biết, khi thai lớn dần, dây chằng của bà bầu cũng mở rộng và phát triển để hỗ trợ tử cung nâng đỡ trọng lượng của em bé, nước ối, nhau thai…
Vì vậy, dây chằng sẽ căng và thai phụ sẽ cảm thấy ê ẩm, đau đớn. Đây là hiện tượng mà đa số bà mẹ mang thai thường phải đối mặt.
Những thông tin liên quan
Thời điểm xuất hiện đau: Những cơn đau dây chằng thường xuất hiện vào quý 2 và diễn ra nhiều hơn ở quý 3 của thai kì. Ở quý 2, bạn mới cảm nhận những cơn đau nhẹ và ít. Nhưng ba tháng cuối, các cơn đau có thể tăng nhiều do lúc này, tử cung đã lớn hơn.

Triệu chứng: Những cơn đau này khiến bạn thấy như mình bị khuyết tật và khá bực bội, khó chịu. Nhìn chung, đa số cảm thấy đau ở vùng xương chậu, khung xương chậu, lưng đùi hoặc bụng. Bạn có cảm giác nựng vùng chậu, em bé như đang ở rất thấp và mọi thứ như đang bị… rơi ra. Nếu đứng hay ngồi lâu, hoặc nhanh chóng thay đổi tư thế, bạn sẽ bị đau thường xuyên hơn. So với những người đã nhiều lần sinh em bé, các cơn đau dây chằng sẽ ít xuất hiện hơn ở chị em lần đầu mang thai.
Cần bác sĩ trợ giúp: Nếu đang trải qua một cơn đau (nghĩ là đau dây chằng), nhưng cơn đau càng lúc càng tồi tệ với những dấu hiệu không bình thường như: đau dữ dội, kéo dài,  kèm theo chảy máu, co thắt, sốt, ớn lạnh, buồn nôn, ói mửa… thì bạn cần sớm đến thăm khám để được bác sĩ đưa ra những phương án an toàn và tốt nhất.
Một số biện pháp giảm đau
Sử dụng thuốc: Paracetamol (loại thuốc được cho phép sử dụng trong thai kì theo chỉ định của bác sĩ) có tác dụng làm giảm đau dây chằng. Tuy nhiên, nếu các cơn đau xuất hiện thường xuyên và kéo dài, bạn không thể liên tục dùng Paracetamol để điều trị. Cần hạn chế sử dụng thuốc và luôn tuân theo lời khuyên của bác sĩ.

Dùng đai đỡ bụng: Nếu phải đứng hay ngồi lâu, đi bộ nhiều hoặc di chuyển đường dài bằng ô tô, bạn có thể sử dụng đai đỡ bụng để chống đau lưng. Tuy vậy bạn cũng không nên sử dụng thường xuyên vì đai đỡ bụng sẽ khiến các cơ làm việc ít đi do đã được hỗ trợ. Điều này có thể kéo theo những vấn đề về trương lực sau khi sinh. Do đó, bạn cần được tư vấn trước hoặc thông báo tình trạng thai nghén cho bác sĩ nếu đã sử dụng lọa đây đai này.

Vận động: Đi bộ có tác dụng giúp bạn thoải mái hơn và giảm những cơn đau dây chằng. Tuyệt đối, bạn không được đi giầy cao gót bởi chúng khiến tăng độ cong của lưng, gây đau dây chằng nhiều hơn và rất nguy hiểm nếu chẳng may bị vấp ngã. Ngâm mình trong nước ấm hoặc tắm nước nóng dưới vòi sen cũng có thể giúp bạn giảm đau.
Các tư thế lúc nghỉ ngơi: Biện pháp lý tưởng và an toàn nhất để giảm đau là bạn cần được nghỉ ngơi, hạn chế đứng hoặc ngồi lâu. Bạn nên nằm nghiêng khi ngủ, đặt một chiếc gối dưới bụng và một cái khác ở giữa hai chân. Như vậy sẽ đỡ được tất cả các bên và giúp làm giảm các cơn đau. Trường hợp cơn đau đến khi đang ngồi, bạn hãy cố đứng lên hoặc nằm xuống. Nếu đang đứng, hãy thử uốn người hoặc vươn vai.

Cốc... nam châm


Bạn muốn một nơi để cốc uống nước thật tiện cho lũ trẻ, vừa gần tủ nước vừa có chiều cao vừa phải, hãy thử làm những chiếc cốc nam châm xem nhé.
Những chiếc cốc này sẽ rất phù hợp nếu bạn sở hữu một chiếc tủ lạnh có thể lấy nước và đá ngay ngoài cánh cửa.
Trước hết, hãy chọn những chiếc cốc có sắc màu vui nhộn.
 
Dùng những viên nam châm nhỏ, lấy keo dính nam châm vào cốc. Bạn nên tìm mua loại keo đặc biệt có thể giữ chắc chắn phần nam châm này.
 
Đợi keo khô là bạn có thể dán những chiếc cốc này bất cứ đâu trên cánh cửa tủ lạnh - quanh chỗ để nước.
Bạn có thể để cốc vừa tầm với cho lũ trẻ khi cần.
Đây là một giải pháp tiết kiệm diện tích lại tiện lợi cho các con bạn.
Dana

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet


 Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi
 
Diễn viên tài năng Kate Winslet 

 
Hiện tại ngôi sao Titanic quyết định cho thuê căn nhà từng là tổ ấm một thời của mình ở thành phố New York với giá 30.000 USD/tháng. Penthouse rộng hơn 500m2 có 4 phòng ngủ, 5 phòng tắm, phòng khách rất rộng có trần cao gần 4m.


 Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi

Không gian liên hoàn rộng rãi của penthouse 

 
Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi

Căn bếp đơn giản nhưng tiện nghi 

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi

Một góc nghỉ ngơi và phòng khách thân mật 

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi 

Phòng ngủ tinh khôi 

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi 

Phòng tắm thoáng sáng và rộng rãi 

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi 

Một phòng ngủ đẹp mắt  

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi 

Ngắm căn hộ sang trọng của Kate Winslet - Archi 

Những góc view đẹp từ căn hộ 

How to Find Customers Online

http://www.alibaba.com/ 
http://www.ec21.com/ 
http://local.yahoo.com http://craigslist.org 

Do you really “get” how to sell your services or products online? If you are failing to reach your customers online, then there is something going wrong with your marketing efforts. Today’s Internet world is supposed to help you sell more of your products and services.
It doesn’t matter if you are a web designer, dog products wholesaler, provide language translation services or write books. Your customers are online.You need to intercept while they are there and add quality to their lifes to stand ahead of your competition. With no real system and implementing “quick fix” methods will never help you find leads or customers for your business.
The first and foremost thing you need to do is pin point where your targeted customers are and what they are doing. Then try to get in their path. Dont wait for them to come to you. Instead go to them. Now, how exactly do you do that?  Let us pause here for a while and look at the statistics.
Statistics: According to the US Census Bureau, three out of five households are online which is 110 million households and almost half of them access to high speed Internet. Now isn’t easy to find your customers online?
What are people doing online? This is important as it helps us finding out how exactly we can come across our specific customers.  Almost 58% of Internet users are reading or sending email. 50% are using search (this includes all kinds of search engines). 38% use Internet to get news, 38% are online for fun, and, 27% are using social networking sites.  If these are the top four activities people make online, then obviously, you need to be where that’s happening.
Promotion: You should be sending periodic emails to your customers. Your site should be showing up in search results. You should be in “news” by distributing the press releases of your services and products. As the usage of social media sites is increasing exponentially every year, you should be promoting your site there.
Start with a primary marketing strategy. That could be advertising, article marketing, video marketing, podcast marketing. Then explore ways to make money from existing customers. It is easy to pin point your customers online if you know what they’re doing and where you need to be to be connected to them. Then all you need is a backend system to keep bringing the visitors consistently.
Here is a small method I use to promote my articles in high profile, authority websites.
Article marketing: If you want to promote your site with your articles, there is an excellent way to find out high profile sites which accept your articles. Here is the procedure.
  1. Go to www.delicious.com 
  2. Find the articles that have atleast 100 bookmarks by searching the site with your keywords and copy the article titles.
  3. Open google.com  and enter the copied title in the search bar with quotations. For example, “Six Useful Tips for Web Designers and Developers”
  4. Now, you can find hundreds of websites that published this article, which are usually authority sites having a page rank of atleast 5. You can request the site owners to publish your article too. But your article must be unique. These sites are highly targeted and can send you thousands of visitors to your site who are your potential customers.
You can repeat the above procedure with Stumbleupon and Digg. You can implement the same procedure for video marketing and pod cast marketing too.
Forums: Another excellent way to find your customers is by using forums. You can find n-number of forums for almost every niche with tons of like minded people talking about every topic every day. There are a couple ways to find these forums, the easiest being to just go to big-boards.com  and look up your topic in their forum search box. Register in the forums and provide great content.
Remember that the best way to attract your customers is to provide great, valuable and unique content.
This article is written by guest author Indu Priya, an online marketer from theideashome.com.  She is a traffic expert and offers traffic building services to small business owners. Get her FREE ebook on how to drive 100+ traffic per day. You can also do guest blogging on QOT and share your expert opinions.

Chủ Nhật, 2 tháng 9, 2012

Ăn chơi với ốc mít xào me


Ốc mít xào me thơm nức
(Bep Eva) - Quyến rũ bởi mùi bơ thơm nức, lại mang đủ hương vị chua cay mặn ngọt.
Nguyên liệu:
- Ốc mít: 1kg
- Me: 1 quả to (2 quả nhỏ)
- Sả: 1 củ
- Gừng: 1 nhánh to
- Tỏi: 1 củ
- Bơ thực vật: 2 thìa ăn cơm
- Bột năng: 1 thìa cà phê đầy
- Ớt bột: 1 thìa ăn cơm đầy
- Đường: 1 thìa đầy
- Bột canh: 1 thìa cà phê
- Lá chanh: vài lá
Ăn chơi với ốc mít xào me - 1
Thực hiện:
Bước 1: Ốc mít mua về ngâm vào chậu nước gạo khoảng nửa ngày cho ốc nhả hết bùn bẩn và nhớt. Sau đó đem trà rửa nhiều lần cho vỏ ốc thật sạch, để ráo nước.
Bước 2: Gừng, sả và tỏi lột bỏ vỏ, băm thật nhỏ.
Ăn chơi với ốc mít xào me - 2
Bước 3: Me đem luộc cho chín mềm, bóc bỏ lớp vỏ rồi dằm nát với khoảng lưng bát ăn cơm nước, sau đó lọc bỏ bã và hạt qua một cái rây.
Ăn chơi với ốc mít xào me - 3
Bước 4: Làm nóng chảy 2 thìa ăn cơm bơ trong chảo, cho gừng, sả và tỏi đã được băm nhỏ vào phi thơm.
Ăn chơi với ốc mít xào me - 4
Bước 5: Hòa thêm 1 thìa ớt bột, 1 thìa đường và một thìa cà phê bột canh vào bát nước me. Dùng đũa quấy đều cho đường và bột canh tan ra, sau đó đổ bát hỗn hợp này vào chảo đun sôi.
Ăn chơi với ốc mít xào me - 5
Bước 6: Cho ốc vào chảo hỗn hợp đã sôi, đảo liên tục cho ốc được chín đều và thấm gia vị. Khi thấy vảy ốc rơi ra khỏi miệng ốc thì đổ bát bột năng pha sẵn (pha 1 thìa bột năng với khoảng nửa bát ăn cơm nước) vào đảo thêm khoảng 2 - 3 phút nữa cho gia vị thấm vào bên trong ruột ốc.
Rắc thêm lá chanh thái chỉ vào rồi tắt bếp. Cho ốc mít xào me ra đĩa rồi cùng bạn bè, người thân thưởng thức nhé.
Ăn chơi với ốc mít xào me - 6
Ăn chơi với ốc mít xào me - 7
Ăn chơi với ốc mít xào me - 8
Chúc các bạn ngon miệng!
Mách nhỏ:
- Khi ăn hết ruột ốc, bạn có thể dùng hỗn hợp sền sệt còn lại để chấm bánh mì hoặc rưới một ít vào cơm trắng rồi trộn đều ăn sẽ rất ngon.
- Nên dùng ớt bột của Hàn Quốc (dùng để muối Kim Chi) xào ốc. Khi ăn sẽ có độ cay vừa phải mà đĩa ốc xào rất đẹp bởi màu đỏ au của ớt. Nếu dùng ớt bột ta thì nên cho ít hơn lượng ớt ở trên nếu bạn không ăn được quá cay.

Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi

Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi
Thời điểm cho bé bắt đầu ăn dặm phụ thuộc vào lượng sữa của mẹ. Thông thường nếu mẹ đủ sữa cho con bú thì các bác sĩ đều khuyên rằng nên cho con bú hoàn toàn tới 6 tháng. Tuy nhiên cũng rất nhiều bà mẹ không đủ sữa cho con và phải bổ sung sữa ngoài hoặc cho bé ăn dặm sớm hơn. Từ khoảng 4 tháng trở đi là bé có thể bắt đầu ăn dặm, vậy cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi nên như thế nào? Định lượng ra sao. Chúng tôi xin cung cấp một số thông tin giúp các mẹ chăm sóc bé dễ dàng hơn.
Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi 

Nguyên liệu

Để các mẹ tiện việc đong đếm định lượng thức ăn, có một số dụng cụ như sau:
  • 200ml nước (1 bát ăn cơm đầy nước hoặc có thể đo bằng bình chia vạch)
  • 10g bột (2 thìa cà phê đầy có ngọn)
  • 10g thịt/cá đã xay nhuyễn (1 thìa cà phê đầy có ngọn)
  • 10g rau (2 thìa cà phê có ngọn)
  • 1 thìa dầu ăn. Có thể mua dầu ôliu. Nhưng thỉnh thoảng nên thay bằng thìa mỡ (mỡ gà tốt hơn mỡ lợn).

Lưu ý

-Rau chỉ ăn lá, không dùng cuộng vì cứng
-Bột là gạo tám thường không pha thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp. Nếu muốn thay đổi thì xay hạt riêng, khi nào đổi món thì chế vào thêm sau. Nhưng theo bác sỹ dinh dưỡng thì ko nên vì tuổi này bé chỉ ăn được có 10g bột, mà lại có 1 phần là hạt nữa thì tỉ lệ gạo rất ít. Hơn nữa bây giờ có nhiều đạm động vật rồi, ko cần bổ sung đạm thực vật, đạm động vật vẫn tốt hơn đạm thực vật. Không nên ăn các loại bột chế biến sẵn, có sẵn các loại hạt, ngày nào bé cũng ăn sẽ rất chán.v.v..
-Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt.

Cách nấu

Trộn bột với nước, rồi cho thịt vào ngoáy đều, sau đó đổ qua một cái rây để miết sao cho thịt chỉ còn lợn cợn (chứ ko phải để lọc bã). Miết xong đổ hết cả nước cả cái vào nồi, quấy đều và đun.
Lúc mới đun cho lửa to, quấy đều tay cho đỡ vón, Khi sôi thì cho nhỏ lửa, không cần quấy liên tục nữa.
Từ lúc sôi đến khi bột chín là 7-10 phút.
Rau thái chỉ băm nhỏ, sau khi băm nhỏ lại cho vào cối giã nhỏ. Khi bột chín mới cho rau vào. quấy thêm 1 chút nữa rồi mới bắc ra và cho dầu ăn vào.
Ở lứa tuổi này, ngày ăn 1-2 bát.

Dinh dưỡng

Một bát cháo phải có đủ 4 nhóm thực phẩm là bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo.
- Đạm thì ngoài thịt, cá, tôm, cua, trứng (giai đoạn dưới 1 tuổi chỉ sử dụng lòng đỏ, không sử dụng lòng trắng) còn có thể dùng các loại đậu như đậu hũ, đậu hũ non, đậu nành, đậu xanh…
- Vitamin & khoáng chất thì sử dụng các loại rau củ. Màu càng đậm càng nhiều vitamin (rau dền, mồng tơi, cải ngọt, rau ngót, bó xôi, bí đỏ, cà chua, cà rốt…). Lưu ý là các loại thực phẩm này không nên nấu lâu, nếu không sẽ mất chất.
- Chất béo thì có thể sử dụng từ dầu ôliu, mỡ, dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương…
Nói tóm lại, để cho bé một bữa ăn dặm ngon miệng và đủ dinh dưỡng, bạn cần lưu ý một chút về định lượng và tăng dần theo nhu cầu của bé. Bạn có thể nấu buổi sáng và cho bé ăn cả ngày để tránh mất nhiều thời gian nấu. Bột sau khi nấu xong có thể để nguội, cho vào lọ đậy kín và cất vào tủ lạnh, khi ăn có thể hâm nóng lại cho bé.
Lưu ý thêm là bạn vẫn cần bổ sung cho bé một lượng sữa đầy đủ 600-800ml/ngày hoặc hơn, tùy theo nhu cầu của bé. Hãy nhớ theo dõi bảng cân nặng và chiều cao  để chú ý sự phát triển của bé nhé.

11 món bột ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng


Có một vấn đề gây ra nhiều băn khoăn với những bà mẹ trẻ đó là việc cho con ăn dặm. Khẩu phần và cách chế biến bột cho trẻ ra sao? Ở đây, chúng tôi xin giới thiệu cho các mẹ 11 món bột ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé nhà bạn.
11 món bột ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng  - Chăm sóc bé - Chăm sóc trẻ em - Cho trẻ ăn dặm - Những điều cần biết sau khi sinh con
Với 11 món bột ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng này, mẹ có thể dễ dàng thay đổi khẩu vị cho bé ăn được ngon miệng

1. Bột sữa

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 4 thìa canh gạt.
  • Sữa bột (loại bé đang dùng): 8 thìa gạt trong hộp sữa.
  • Nước sạch: 1 bát
  • Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn: 1 thìa canh
  • Dầu ăn hoặc mỡ nước: 1 thìa canh

Cách làm:

Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi, đong 4 thìa canh (gạt ngang) bột gạo và 8 thìa gạt (có sẵn trong hộp sữa) sữa bột đổ vào nồi. Quậy tan, bắc lên bếp, khuấy. Bột sôi thì bắc xuống. Tập cho bé ăn (vài thìa). Sau vài ngày bé đã quen với bột, cho thêm vào nồi bột 1 thìa canh dầu ăn. Sau vài ngày nữa, bé đã quen với dầu, thêm vào nồi bột 1 thìa canh bí đỏ.

2. Bột trứng

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 7 thìa canh gạt
  • Trứng gà (hoặc vịt): 1 quả
  • Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn: 1 thìa canh
  • Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh

Cách làm:

Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. 7 thìa canh, gạt bột cho vào, quậy đều. Đập trứng, lấy lòng đỏ, quậy tan chung với bột (nếu bé lớn từ 8 tháng trở đi, lấy cả lòng trắng). Bắc nồi lên bếp. Khi bột sôi, cho bí đỏ chín đã tán nhuyễn vào, cho một ít dầu ăn vào. Quấy đều cho sôi, bắc xuống.

3. Bột đậu hũ

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 7 thìa canh gạt
  • Đậu hũ trắng 1/3 miếng (1 thìa canh)
  • Rau ngót: 1 thìa canh
  • Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh

Cách làm:

Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. 7 thìa canh gạt bột cho vào , quậy đều. Lấy 1 thìa canh đậu hũ cho vào bát, tán nhuyễn (có thể thêm ít nước cho dễ tán). Trộn đều đậu hũ và bột. Một nắm rau ngót, băm nhuyễn, lấy môt thìa canh. Bắc nồi lên bếp, để nhỏ lửa. Khi bột sôi, cho rau tán nhuyễn và cho dầu ăn vào, quậy đều, bắc xuống.

4. Bột thịt

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 7 thìa canh gạt
  • Thịt nạc: 25g(1 thìa canh)
  • Rau xanh: 1 thìa canh
  • Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh

Cách làm:

Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. Lường 7 thìa canh gạt bột cho vào, quậy đều. Thịt băm nhuyễn, sau đó lấy một thìa canh cho vào bát, thêm 5 thìa nước sạch, quậy cho tan đều. Cho thịt vào nồi, quậy đều. Một nắm rau, băm nhuyễn, lấy một thìa canh. Bắc nồi lên bếp, nhỏ lửa. Khi bột sôi, cho rau đã tán nhuyễn và cho dầu ăn vào, đun sôi, khuấy đều, bắc xuống.

5. Bột cá

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 7 thìa canh gạt
  • Cá nghiền nhỏ (bỏ xương): 25g (1 thìa canh)
  • Rau xanh: 1 thìa canh
  • Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh

Cách làm:

Lấy một bát nước sạch đổ vào nồi. Lường 7 thìa canh bột cho vào, quậy đều. Cá nghiền nhuyễn, sau đó lấy một thìa canh cho vào bát, thêm 5 thìa nước sạch, quậy cho tan đều. Cho cá vừa làm xong vào nồi, quậy đều. Một nắm rau, băm nhuyễn, lấy một thìa canh. Bắc nồi lên bếp, nhỏ lửa. Khi bột sôi, cho rau đã tán nhuyễn và cho dầu ăn vào. Khuấy đều, bắc xuống.

6. Bột cua

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 7 thìa canh gạt
  • Cua giã nhỏ lọc: ½ bát
  • Rau xanh: 1 thìa canh
  • Dầu ăn (dầu phụng, mè, đậu nành) hoặc mỡ nước: 1 thìa canh

Cách làm:

Cua đồng giã nhỏ, rửa sạch lọc lấy khoảng ½ bát. Hòa bột cho vào nước lã và nước cua, vừa đun vừa quậy để sôi 5 phút. Cho rau, mỡ, nước mắm quấy đều, để sôi thêm vài phút, bắc xuống.
11 món bột ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng  - Chăm sóc bé - Chăm sóc trẻ em - Cho trẻ ăn dặm - Những điều cần biết sau khi sinh con
Mẹ hãy mang đến cho con những món ăn ngon nhất có thể

7. Bột cua rau mồng tơi

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 25g (5 thìa canh)
  • Thịt cua: 30g (2 thìa canh)
  • Rau mồng tơi: 30g (3 thìa canh)
  • Dầu ăn: 10g (2 thìa cà phê)
  • Nước mắm.
  • Nước: 200ml (lưng bát).

Cách làm:

Rau mồng tơi: cắt thật nhuyễn. Cua: hấp chín, gỡ lấy thịt. Bột gạo: hòa tan với ít nước. Phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu mềm. Cho cua vào nấu sôi, đổ tiếp bột vào khuấy chín. Trút ra bát, cho 2 thìa dầu ăn.

8. Bột cá rau dền

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 25g (5 thìa canh gạt)
  • Cá nạc: 30g ( 2 thìa canh)
  • Rau dền: 30g (2 thìa canh)
  • Dầu ăn: 10g (2 thìa cà phê)
  • Nước: 200ml (lưng bát).

Cách làm:

Rau dền cắt nhỏ, bằm nhuyễn. Cá: luộc chín, nghiền nát. Bột gạo: hòa tan với chút nước tan đều. Bắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín. Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra bát, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều.

9. Bột cá cà rốt

Nguyên liệu:

  • Bột gạo 25g (5 thìa canh gạt)
  • Thịt cá, bỏ xương da: 30g (2 thìa canh)
  • Cà rốt: 30g (3 thìa canh)
  • Dầu ăn: 10g (2 thìa cà phê)
  • Nước 200ml (1lưng bát).

Cách làm:

Cà rốt: nấu mềm, tán nhuyễn. Cá: luộc chín, nghiền nát. Bột gạo hòa tan với chút nước. Cho phần nước còn lại với cà rốt, cá, bột gạo hòa đều. Bắc lên bếp khuấy chín, nhắc xuống, trút ra bát thêm 2 thìa cà phê dầu ăn, trộn đều.

10. Bột tôm bí đỏ

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 25g (5 thìa canh gạt)
  • Tôm tươi bóc vỏ: 30g (2 thìa canh)
  • Bí đỏ: 30g (3 thìa canh)
  • Dầu: 10g (2 thìa canh)
  • Nước: 200ml (lưng 1 bát nước).

Cách làm:

Tôm nghiền nhuyễn, tán với chút nước. Bí đỏ nấu mềm, tán nhuyễn. Bột gạo hòa tan với chút nước. Nấu phần nước còn lại với tôm. Cho bí đỏ, bột gạo vào khuấy tiếp cho chín. Trút ra bát, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn.

11. Bột thịt rau dền

Nguyên liệu:

  • Bột gạo: 25g (5 thìa canh gạt)
  • Thịt lợn nạc: 30g (2 thìa canh)
  • Rau dền: 30g (3 thìa canh)
  • Dầu: 10g (2 thìa cà phê)
  • Nước: 200ml (1 lưng bát)

Cách làm:

Rau dền: rửa sạch, xắt thật nhuyễn. Bột gạo: hòa tan với ít nước. Thịt: băm thật nhuyễn, thêm chút nước đánh tơi ra. Cho phần nước còn lại vào thịt nấu chín, thêm rau vào nấu mềm, sau đó cho bột vào khuấy chín. Trút bột ra bát, thêm 2 thìa dầu vào trộn đều.