Làm bánh pizza bằng... chảo

Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh pizza bằng một chiếc chảo chống dính.

Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, bạn nên mua đế bánh làm sẵn ở các nhà hàng hoặc cơ sở chuyên sản xuất đế bánh. Tìm trên mạng, bạn sẽ dễ dàng có được nhiều địa chỉ cung cấp mặt hàng này. Khi mua một cái đế bánh giá 20.000 đồng, bạn sẽ được tặng kèm nước sốt cà chua có hương vị riêng biệt của piza. Món sốt cà chua tự làm của bạn sẽ không có hương vị đặc trưng rất thơm ngon này, trừ khi bạn mất công lùng sục tìm đủ gia vị, nhất là lá thơm oregano.

 

Cùng với đế bánh, bạn chỉ cần mua thêm pho mát mozzarella (loại pho mát khác không phù hợp) và nguyên liệu làm nhân. Phi mát mozzarella có nhiều loại, rẻ nhất khoảng 20.000 đồng một lạng. Bạn chỉ cần một lạng pho mát cho một chiếc bánh pizza cỡ vừa, và lạng rưỡi cho bánh cỡ lớn. Nguyên liệu làm nhân tùy từng công thức cụ thể, có thể là thịt bò, xúc xích cay, thịt ba chỉ xông khói, giăm bông, tôm, nấm, dứa, ớt ngọt, hành tây.... Để làm bánh pizza bằng chảo chống dính, bạn cần làm chín nhân bánh trước khi xếp lên đế.

Đầu tiên, hãy phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải. Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ không giòn, nhân bánh dễ bị rơi ra khi ăn. Tiếp theo, bạn rải một lớp pho mát đã bào sợi hoặc xắt nhỏ, sau đó xếp nhân lên trên rồi lại rải một lớp pho mát nữa. Rắc lên một ít lá thơm oregano nếu có (nhiều hàng bán đế bánh có tặng kèm).

Cho chiếc bánh vào chảo chống dính lên bếp ga, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ tối đa đang hầm thịt. Khoảng 5 phút sau, pho mát chảy hết, bạn mở vung ra để một lát cho đế bánh giòn là được.

Lưu ý không để lửa lớn, sẽ làm cháy đế bánh trong khi nhân bánh chưa kịp liên kết. Cũng không đậy vung toàn thời gian cho đến khi tắt bếp vì bánh sẽ không giòn, nhân bở do hấp hơi.

Mỗi chiếc bánh pizza bạn làm dù cho thật nhiều nhân và pho mát theo ý thích vẫn có giá thành chỉ bằng một nửa so với mua ngoài hàng.

Kim cương và cá

(Dân trí) - Có người đàn ông nghèo khổ nghe nói ở một vùng đất xa xôi, tận bên kia đại dương sâu thẳm có kim cương nhiều như cỏ dại nên quyết định dấn thân vào hành trình gian khổ mong tìm đến vùng đất đó.

 

Trải qua bao khó khăn, gập ghềnh và những rình rập nguy hiểm ngoài biển khơi, người đàn ông cuối cùng cũng đến đích. Quả đúng là sự thật, kim cương đủ các kích cỡ nằm rải rác khắp nơi, thậm chí còn có rất nhiều loại đá quý khác sáng lấp lánh dưới ánh mặt trời. Một đám trẻ con hiếu kì tụ tập xem người đàn ông lạ đang quỳ trên mặt đất và cố nhét những viên kim cương,  đá quý mà theo chúng chỉ là đá với sỏi vào túi, nhưng người đàn ông quá bận rộn với công việc của mình nên không nói chuyện với tụi trẻ.

Sau khi nhét đầy các túi, người đàn ông mỉm cười đi đến nhà hàng đắt tiền nhất trong thị trấn, gọi một bữa tối sang trọng để kỉ niệm sự kết thúc cuộc đời đói nghèo của mình. Cảm thấy phục vụ rất tốt với những món ăn ngon, ông hào phóng đưa cho người phục vụ nhà hàng một viên kim cương và bảo anh ta đổi ra tiền nhưng không phải trả lại tiền thừa.

Tuy nhiên, người đàn ông lạ đã phải dành toàn bộ đêm đó rửa chén bát và dọn dẹp nhà hàng để trả tiền cho bữa ăn lãng phí của mình.

Ông nhanh chóng biết được rằng những viên kim cương này sẽ có giá trị hàng triệu đô nếu như trở về nhà nhưng lại hoàn toàn vô giá trị khi ở đây. Ở vùng đất này, đồng tiền mà người dân trả để mua hàng hoá hay các dịch vụ là cá. Cá rất quan trọng bởi vì từ xa xưa tổ tiên của họ đã nhờ cá mà sống và nó được lưu truyền thành hàng triệu món ăn ngon bổ dưỡng.

Cuối cùng người đàn ông cũng vượt qua sự thất vọng về giấc mơ tỉ phủ của mình. Ông bắt đầu suy tính, làm việc chăm chỉ và đầu tư một cách khôn ngoan. Chẳng bao lâu sau ông trở thành một trong những người giàu nhất vùng đất này, ông có một cơ sở rộng lớn ở trung tâm thành phố và một ngân hàng cá.

Cũng đã đến thời gian ông trở về nhà, ông đánh một bức thư tín gửi về cho gia đình: “Bây giờ tôi đã thực sự giàu có. Hãy chuẩn bị hân hoan đón tôi trở về”. Rồi ông chất tất cả tài sản của mình trên một chiếc thuyền lớn và kéo buồm thẳng tiến về quê hương.

Gia đình, bạn bè, hàng xóm mặc những quần áo thật đẹp để chuẩn bị đón ông tại cảng biển nhưng chẳng có gì giá trị trên con thuyền đó ngoài đống cá bị mục thối phải đổ đi ngoài biển khơi.

Tối đêm đó, ông cởi quần áo chuẩn bị đi ngủ thì vài đốm bụi lắc rắc rơi ra khỏi túi quần ông và lấp lánh trên sàn nhà. Đó là kim cương còn sót lại vương trên áo quần của người đàn ông. Nhưng ông và gia đình hiểu rằng giá trị đích thực của cuộc sống không phải là đống kim cương kia. Ở một nơi mà kim cương nhiều như cỏ rác, nó hoàn toàn vô giá trị, cũng giống như ở vùng đất này, cá chất đầy thuyền chỉ để đem đổ đi. Cái quan trọng không phải cá hay kim cương, mà quan trọng là cách chúng ta sống như thế nào ở vùng đất của chính mình.

Đối phó với huyết áp thấp

Em 20 tuổi, em thường hay bị huyết áp thấp, mùa hè cũng sợ đồ lạnh, hay bị đau đầu, chóng mặt, thậm chí có lần còn bị ngất giữa đường. Xin bác sĩ giúp em cách chữa trị căn bệnh này, em cám ơn!

Câu trả lời: 

Ngoan thân mến! Huyết áp thấp không phải là một bệnh, đó chỉ là một trạng thái hay một triệu chứng gặp trong rất nhiều trường hợp khác nhau. Gọi là huyết áp thấp khi huyết áp tối đa <100mmHg.

Chính vì huyết áp thấp chỉ là một trạng thái hay triệu chứng nên mức độ ảnh hưởng của nó tùy thuộc vào bệnh lý gây nên huyết áp thấp (ví dụ bị trụy tim mạch do mất nước, mất máu, suy tim... hay tụt huyết áp do dùng quá liều các thuốc hạ huyết áp; các bệnh nội tiết như suy tuyến giáp trạng, suy tuyến thượng thận...).

Trước hết, bạn nên đi khám để bác sĩ xác định xem có bệnh lý đi kèm không, nếu có sẽ có đơn thuốc phù hợp cho bạn.

Tuy nhiên, trước tiên bạn hãy xem xét lại chế độ dinh dưỡng của mình. Bạn đã ăn uống đủ chất để đảm bảo năng lượng cho một ngày hay chưa. Đồng thời, khi bạn thường xuyên gặp tình trạng tụt huyết áp, bạn hãy tham khảo những lời khuyên sau đây:

- Những khi bạn có dấu hiệu tụt huyết áp như chóng mặt, bạn nên uống một cốc trà gừng pha với nước ấm, một cốc cà phê nóng cũng rất hữu hiệu giúp bạn kịp thời tăng huyết áp trở lại. Nên nhớ thường xuyên để trong túi vài viên kẹo hay đồ ăn ngọt, nó sẽ giúp bạn chống chọi với tình trạng tụt huyết áp bất chợt giữa đường.

Ngoài ra, sữa, mật ong, nước chanh pha đường và muối cũng đem lại những tác dụng đáng kể.

- Nên ăn mặn hơn người bình thường, ăn những đồ ăn được đun nóng, hạn chế ăn thức ăn mới lấy ra từ tủ lạnh.

- Bạn nên chọn những thực phẩm có chứa các thành phần như sắt, protein, vitamin C và tất cả các loại vitamin thuộc nhóm B như thịt nạc, gan động vật, mộc nhĩ, nấm hương khô, cần tây, rau đay, rau rền, quả lựu, táo.

-  Không được bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng, bữa sáng nên ăn các thực phẩm tốt cho tim mạch và các loại nước ép trái cây, nó sẽ giúp cơ thể bạn lưu thông máu dễ dàng hơn.

-  Nên uống nhiều nước, nước sẽ làm tăng thể tích máu, uống nước khoáng cũng rất có lợi cho người bị huyết áp thấp, nhất là nước khoáng có chứa nhiều muối Natri.

-  Tránh những đồ uống có cồn vì nó sẽ làm dãn mạch, làm giảm huyết áp.

-  Mỗi ngày uống 2 cốc củ cải đường, đây cũng là liệu pháp rất tốt trị bệnh huyết áp thấp.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên chú ý đến chế độ nghỉ ngơi và tập luyện:

- Bạn nên ngủ đẫy giấc, khoảng 9 - 11 tiếng/ngày. Khi ngủ, máu sẽ tập trung vào khu vực dạ dày (gan, phổi, lá lách), xuất hiện tình trạng thiếu máu não tạm thời. Vì vậy, bạn không nên dậy đột ngột, có thể bị ngất đi (bất tỉnh nhân sự).

Khi thức dậy, cần phải nằm thêm một lúc, tập một vài động tác thể dục đơn giản (vận động các khớp xương chân tay). Sau đó ngồi dậy, để chân trên giường, rồi mới từ từ cho chân ra khỏi giường và vẫn tiếp tục ngồi. Khi đứng dậy nên vịn vào ghế, cứ đứng như thế một lúc.

- Tránh đứng hoặc ngồi lâu một tư thế, khi đang ngồi mà muốn đứng lên, bạn nên đứng lên từ từ để tránh bị hoa mắt, chóng mặt.

- Hãy có một chế độ tập luyện hợp lý với những môn thể thao nhẹ nhàng như đi bộ, bơi, thể dục nhịp điệu...Tập luyện thường xuyên và đều đặn sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, hạn chế tình trạng hoa mắt, chóng mặt.

- Không nên tắm nước quá nóng vì nó sẽ làm cho nhiệt độ cơ thể bạn tăng cao.
Đông y cũng có một số bài thuốc chữa bệnh huyết áp thấp, bạn có thể tham khảo:

- Thịt chó 1 kg, phụ tử chế, nhục quế, gừng khô mỗi thứ 10 g, cho ít rượu, hạt tiêu, gia vị khác, đun nhỏ lửa, hầm nhừ, ăn trong 3 đến 5 ngày, nghỉ một tuần rồi ăn tiếp. Điều trị từ 3 đến 4 liệu trình.

- Thịt chó đen 250 g, hồng sâm 25 g, chích hoàng kỳ 25 g, liên nhục 70 hạt, phụ tử chế 6 g, nhục quế 3 g, thục địa 20 g, nước củ sả 2 thìa canh. Gia vị vừa đủ. Thịt chó rửa sạch bằng nước chanh hòa với ít nước sôi để nguội; ướp gia vị và nước củ sả, bỏ liên nhục lên trên. Tất cả các vị thuốc khác cho vào ấm sắc, lọc kỹ, đổ vào thịt đã ướp. Cho các thứ đã tẩm ướp vào nồi, đun cách thủy sôi độ 4 giờ là vừa.
Tuần ăn 1 lần, ăn liên tục trong 6 tuần.

- Sâm triều tiên 50 g, lộc nhung 50 g, ngâm với nửa lít rượu trắng. Mỗi ngày uống một chén con vào bữa ăn.
- Chè lâu năm (lá chè già trên 3 năm) rang lên, cho cùng 10 g nhân sâm và ít gừng vào nước, đun sôi 10-15 phút (nên dùng ấm đất). Uống ngày 2 lần, chỉ dùng từng đợt từ 5 đến 7 ngày.

- Nhân sâm tán bột 25 g, tử hà sa (tán bột) 50 g. Trộn với mật ong, mỗi lần uống từ 3 đến 5 g, ngày uống 2 lần vào buổi sáng và trưa.

- Hoàng kỳ, kỷ tử, mạch môn, đương quy, sinh địa mỗi thứ 12 g, dâm dương hoắc 8 g, ngũ vị tử 6 g, đẳng sâm 16 g. Sắc uống mỗi ngày một thang.

Kinh nghiệm làm sữa đậu nành ngon

Sữa đậu nành nóng không dùng chất bảo quản rất tốt cho sức khỏe. Muốn làm được sữa ngon lâu hỏng, điều quan trọng là cần phải ngâm và đun chín đúng cách.

Sữa đậu nành là đồ uống có nhiều chất thích hợp cho cả mùa đông lẫn mùa hè, nhưng lại không để được lâu. Các hàng rong thường đựng sữa đậu nành trong thùng nhựa và giữ nóng sữa tới khi đong cho khách. Tuy nhiên, do sản xuất không đảm bảo vệ sinh, sữa đậu nành hay nhiễm khuẩn. Sữa đậu nành đóng hộp thì được pha hương liệu thơm giống đậu nành, chất bảo quản (E451, 407, 460, 466, 500ii, 471...) và tiệt trùng, nhưng nhược điểm là uống nguội không ngon. Một số kinh nghiệm sau sẽ giúp chị em làm được sữa đậu nành ngon đảm bảo cho gia đình:

Mua và bảo quản hạt đậu nành

Hạt đậu nành có nhiều chất nên cần bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, các cửa hàng ngoài chợ và siêu thị thường chỉ để trong chậu nhựa hoặc đóng túi nilon. Người tiêu dùng mua về lại bảo quản sơ sài, hạt đậu nành tiếp xúc với không khí một thời gian bị hơi nước xâm nhập làm biến chất, hạt đậu hút ẩm càng nhiều càng cứng. Vì vậy, khi mua hạt đậu nành người tiêu dùng cần xem ngày đóng gói. Không nên mua loại để trên chậu, dù vỏ vẫn đẹp nhưng đã biến chất. Nên mua chỗ quen biết hoặc tìm loại hạt đậu nành đóng gói chân không, cóGiấy chứng nhận tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có in hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng. Sau khi mua về, nên để vào một lọ thủy tinh hoặc túi nilon hàn kín lại.

 

Loại hạt đậu nành đóng gói chân khôngcó chứng nhận ATVSTP.

Ngâm và xử lý bọt từ đậu nành

Vỏ đậu nành có chứa dầu và lẫn tạp chất, chúng tạo ra bọt làm sữa đậu nành không ngon và mau hỏng. Theo kinh nghiệm, người ta xử lý rất kỹ bọt đậu nành trong quá trình chế biến. Cụ thể là dùng máy bơm sục nước từ dưới đáy bồn suốt thời gian ngâm để bọt và nước chua tràn ra ngoài mà không ngấm vào trong hạt. Kỹ thuật này giúp đậu nành luôn được ngâm trong môi trường nước có độ chua thấp. Áp dụng kỹ thuật, chị em nên làm như sau:

Bước 1: Đong đậu nành vào nồi to. Dùng vòi nước xả mạnh để bọt và các hạt lép hạt mốc nổi lên thì lựa hết ra ngoài.

 

Xử lý kỹ bọt, sữa đậu nành sẽ ngon và lâu hỏng hơn

 

Bước 2: Đợi bọt ra hết mới bắt đầu ngâm. Nên dùng nồi to, ngâm càng nhiều nước càng tốt. Điều này giúp nước ngâm loãng hơn, nồng độ chua giảm đi. Ví dụ: 2 lạng đậu nành thì ngâm trong 5-10 lít nước. Không ngâm bằng nước nóng. Không đậy nắp. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát. Thời gian ngâm mùa hè từ 6-8 tiếng, mùa đông từ 8-10 tiếng. Cứ 2-3 tiếng thay nước ngâm một lần là tốt nhất.

 

Sữa đậu nành nóng nhiều dinh dưỡng hơn.

Bước 3: Ngâm xong, bạn gạn nước ngâm đi, tiếp tục xả mạnh để bọt ra hết rồi mới bóp vỏ. Kỹ thuật này giúp nước chua không ngấm vào thịt của hạt đậu nành.

Bước 4: Nếu hàng ngày làm, bạn nên ngâm lượng đậu nành cho 3-4 mẻ. Phần đậu ngâm bóp vỏ chưa dùng nên cho xấp nước, đặt trong ngăn mát tủ lạnh, dùng hết trong 2 ngày. Mỗi lần mang ra dùng cần thay nước, xả kỹ bọt rồi mới bắt đầu xay. Cách làm này tiết kiệm thời gian.

Xay và đun chín sữa

Cho hạt đậu nành ngâm đã bóp vỏ vào máy xay sinh tố, châm từ từ 200ml, vừa xay vừa dừng để nước đậu bão hòa. Châm nước từ từ giúp đậu nành được xay mịn mà không có bọt. Tiếp theo là đổ đậu nành đã xay mịn vào một nồi to và hòa với 1100ml nước còn lại. Dùng vải lọc lấy phần nước đậu, bỏ phần bã đi. Cho nước đậu vào nồi và đun nhỏ lửa trên bếp, sau 20-25 phút nước đậu chín là có thể uống nóng. Nhiều gia đình chọn mua loại máy làm sữa đậu nành sản xuất tại Hàn Quốc, có thể xay mịn để uống ngay không phải lọc, máy còn làm được đậu phụ và tào phớ rất ngon.

 

Máy làm sữa đậu nành Soylove sản xuất tại Hàn Quốc

Chú ý: Khi đun sữa, nên đặt một tấm sắt trên lửa rồi đặt nồi đậu nành trên tấm sắt. Vặn thật nhỏ lửa. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ. Cách này giúp nước đậu chín mà không bị khê. Thấy nước đậu sôi bùng thì bắc ra, hớt sạch bọt rồi lại bắc lên đun tiếp 2-3 lần.

Nguyên liệu phụ nên cho vào lúc đun nước đậu. Có thể dùng 5-10 hạt lạc nhân bóc vỏ với 3-5 thìa vừng đen (mè đen), sữa đậu nành làm ra có vị ngậy và nhiều dinh dưỡng hơn. Hoặc cho thêm vào vài cọng lá dứa, sữa đậu nành sẽ có vị thơm ngon đặc biệt.

Công thức tham khảo làm sữa đậu nành ngon: Hạt đậu nành 120-130g, nước lã 1300ml, lạc nhân 5-10 hạt, vừng đen 20-30g hoặc lá dứa 3-4 cọng.

Happy New Year 2012

Lời khuyên của 4 tỷ phú bỏ học

Tạp chí chuyên xếp hạng Forbes cho biết, trong số 400 người giàu nhất nước Mỹ (Forbes 400), một số người có bằng tiến sỹ, nhưng cũng có không ít người chưa từng tốt nghiệp đại học.

Tỷ phú Dustin Moskovitz, đồng sáng lập mạng Facebook, sở hữu tài sản 3,5 tỷ USD.

Nhiều tỷ phú đã cho thấy, tấm bằng đại học không hẳn là tiền đề để xây dựng một khối tài sản khổng lồ. Trong Forbes 400, có tổng cộng 63 người chưa từng tốt nghiệp đại học, chiếm hơn 15%. Trong đó có 27 người mới chỉ học hết phổ thông và 36 người bỏ học đại học giữa chừng.

Một số tỷ phú bỏ học đã chia sẻ với độc giả Forbes quan điểm của họ về bằng cấp và làm giàu.

Tỷ phú Sean Parker, Chủ tịch mạng xã hội Facebook, sở hữu giá trị tài sản ròng 2,1 tỷ USD: “Không nhất thiết phải học đại học, mà hãy sử dụng Google để học tập”

Tỷ phú sinh năm 1979 này phát biểu: “Một khi những công cụ tri thức và học tập tuyệt vời này đã có thể được tiếp cận trên toàn thế giới, việc học tập ở trường học ngày càng giảm bớt tầm quan trọng. Chúng ta có thể kỳ vọng ở sự nổi lên của một kiểu doanh nhân mới, nhưng người hấp thụ phần lớn sự hiểu biết của họ bằng con đường tự học”.

Tỷ phú Dustin Moskovitz, đồng sáng lập mạng Facebook, sở hữu tài sản 3,5 tỷ USD: “Bạn luôn có thể đi học trở lại”
Moskovitz đã bỏ học giữa chừng tại Đại học Havard để cùng Mark Zuckerberg sáng lập nên Facebook. Tỷ phú trẻ tuổi này cho biết, trong trường hợp Facebook thất bại, “tôi có thể trở lại học ở Harvard bất kỳ lúc nào. Bạn bè của tôi có thể không còn ở đó. Tôi có thể phải bắt đầu lại các mối quan hệ. Đó là một rủi ro. Nhưng rủi ro đó là nhỏ nếu so sánh với cơ hội ở thời điểm đó”.

Tỷ phú Phil Ruffin, nhà sáng lập Treasure Island Casino, sở hữu tài sản 2,4 tỷ USD: “Hãy tìm kiếm thứ gì là số 1”

Công việc làm thuê sau cùng của Ruffin là đi bắt khỉ xổng chuồng. Ông đã bỏ việc và mở một chuỗi cửa hiệu, rồi sau đó là khách sạn và sòng bạc. “Lời khuyên của tôi cho những người trẻ tuổi ư? Hãy bỏ việc đi. Đừng làm thuê cho ai cả. Các bạn không thể kiếm tiền một cách thật sự nếu chỉ làm thuê cho ai đó”.

Tỷ phú John Paul DeJoria, nhà sáng lập hãng mỹ phẩm Paul Mitchell Systems, thương hiệu rượu tequila Petron, sở hữu tài sản 4 tỷ USD: “Cần phải ‘dày mặt’”

Cựu binh sỹ hải quân DeJoria từng phải ngủ ngay trong xe ôtô trong quãng thời gian ông gõ cửa từng nhà để bán dầu gội đầu trước khi trở thành chủ của một công ty mỹ phẩm lớn. “Tôi đã học được về tiếp thị và bán hàng từ việc gõ hàng trăm cánh cửa mỗi ngày. Bạn sẽ nhanh chóng nhận ra rằng, phải có 99 cánh cửa đóng sầm trước mặt bạn trước khi bạn bán được một sản phẩm”, DeJoria chia sẻ.

Những dịch vụ có thể triển khai được trên mạng.

Những dịch vụ sau đây là những dịch vụ có thể triển khai thành công trên mạng.

 

  · Kế toán

  · Quảng cáo

  · Giáo dục đào tạo mang tính thương mại

  · Các phần mềm và dịch vụ máy tính

  · Môi giới hải quan

  · Các dịch vụ tài chính, y tế, chăm sóc sức khoẻ từ xa

  · Bảo hiểm

  · Nghiên cứu thị trường.

  · Tìm kiếm lao động

  · Thông tin và truyền thông

  · Các dịch vụ lữ hành

  · Dịch thuật

  · Thiết kế và bảo trì trang web

  · Tư vấn quản lý

  · Giáo dục

  · Dịch vụ in ấn và đồ hoạ

  · Các dịch vụ đấu giá

  · Các dịch vụ viết thuê

13 Tools for Building Your Own iPhone App

These days, everyone wants to build their own iPhone applications, but not everyone knows how write the code necessary in order to create them. Fortunately, there are now a number of tools that allow non-developers the ability to create their own iPhone apps without knowing programming or scripting. Some are general-purpose app builders designed for small businesses while other target specific needs, like apps for musicians or for eBook authors. Still others let developers familiar with simpler programming languages like HTML write apps using the code they know and then will transform that code into an iPhone application which can be submitted to the iTunes Store.

Below we've listed 13 different tools that let you create your own iPhone applications, none of which require knowledge of Objective C, the programming language used to build apps for the iPhone OS .

A word from our sponsor:

Zoho CRM offers a complete customer life cycle management service online. Zoho CRM helps you manage your Sales, Marketing & Customer Interactions online. Automation, customization, integration, and collaboration allow you to grow your business and have a 360-degree view of your business. Get Started with 3 Users Free!

Ad powered by BTBuckets

1. Sweb Apps

What it Does: Sweb Apps offers an online service which lets anyone build their own iPhone apps even if they don't know how to code. Designed with small business owners in mind, the company offers pre-created templates which you can customize with different background images and your own custom icons if desired. Otherwise, you're welcome to use the graphics provided by the company's own image library. After picking the category for your app (Restaurant, Retail, Business, etc.), you choose the buttons you want to include (Menu, Directions, Map, etc.). You can even create a mobile storefront where Sweb Apps manages your inventory. 

How Much it Costs: The company offers four-, six- and eight-button packages, which all include a one-time set-up fee of $50 per button. Then there is a $25 monthly hosting fee applied to every application going forward

Our coverage: Build Your Own iPhone App with New Service from Sweb Apps and Sweb Apps 2.0: Build Your Own Mobile Storefront for the iPhone

2. AppIncubator

What it Does: Think you have a great idea for an iPhone app but not the skills to build it yourself. Like Apple says: "there's an app for that!" The AppIncubator iPhone App from MEDL Mobile lets you submit your ideas which the company's development team will then build into apps for you. App submissions can be sent in via the iPhone app or by way of the company website. Once received, you go online to use the company's "storyboard" tool to sketch out in more detail how you imagine the app working.

How Much it Costs: Using the service or downloading the iPhone app itself is free, but MEDL Mobile takes a cut of the profits after the app goes live in the iTunes App Store. 25% of the total revenue is shared with you and the company keeps the rest.

Our coverage: This iPhone App Helps You Make iPhone Apps

3. Kanchoo

Kanchoo is another platform that allows content producers to create native iPhone applications, this one is designed for news organizations. To use the service, you provide the company with an iPhone application icon, a splash screen (in .png format) and a description of your application which will be used in the iTunes App Store. Then, using their online tools, you build your app by uploading the content which can consist of either photos or news articles.

How Much it Costs: Basic account holders pay $88 for creation of their iPhone application and submission to the iTunes App Store along with a $28 per month fee for bandwidth and hosting.

4. AppBreeder

What it Does: AppBreeder is another DIY app builder service, similar to SwebApps. Where SwebApps offers categories to choose from, AppBreeder offers "App-Kits." These are pre-defined collections of app settings which include gadgets, icons, and behavioral elements. There are kits for a wide range of industries including everything from real estate to legal and bands to restaurants. You use the kits as a jumping off point to start building your app and then add or remove gadgets as your needs require. After building your app, you can then publish it to the iTunes App Store. However, AppBreeder isn't just limited to the iPhone - it also lets you publish apps for Blackberry and Android devices as well. (Note: the company's website says that "due to sudden demand spike" AppBreeder's build and publishing tools will be unavailable until Nov. 30th.) 

How Much it Costs: AppBreeder offers different packages depending on whether your app will be ad supported or ad-free and which platforms you plan to distribute it on. Ad supported apps are free, iPhone web apps are $9.95 - 14.95, native iPhone apps are $29.95, and the iPhone/Blackberry/Android app package is $39.95 - 49.95.

5. MyAppBuilder

What it Does: MyAppBuilder is a service that creates iPhone applications designed to help you sell your content. Whether that's books, music, videos, etc., the service turns any content into an app. You can also use MyAppBuilder to create custom quizzes, apps that are fed by Twitter pages, or you can turn your blog into an app by way of its RSS feed. To use the online app builder, you login to the service's "Control Panel" where you submit details about your app including content, features, flow, and image files. The company then uses this information to create an app for you which is sent back to you for review. After you approve the app, MyAppBuilder submits it to the iTunes App Store on your behalf.

How Much it Costs: The service is available for a fee of $29 per month. There is also a $20 processing fee to compile your data, put it in the appropriate format, and submit it to the App Store for review.

6. BuildAnApp

What it Does: BuildAnApp is another DIY cross-platform app builder designed for small businesses, community groups and professional service organizations. Using the web-based service, you can pick and choose from the company's customizable templates to create apps for the iPhone, Blackberry, or Windows Mobile platforms. As with Sweb Apps, creators can use their own graphics or choose images from the company's own online gallery. A special feature of this service is its ability to house an email distribution list that will notify end users to download the application once it becomes available. (Note: this service is currently in private beta testing right now. You can sign up here to be notified when it's available).

How Much it Costs: The company says pricing has not yet been determined but will be "competitive" with similar services.

7. eBookApp

What it Does: The eBook App Maker is a service specifically designed to create iPhone apps from eBooks. The app builder supports nearly all digital formats including PDF, Doc, Zip, CHM, HTML, TXT, FB2, PDB, PRC, Mobi, PDB, MHT, RTF. eBook creators can also specify various fonts and sizes, can add images and notes, can lock the orientation to landscape or portrait, and more.

How Much it Costs: The company's site doesn't publicly list its pricing but offers a "request a quote" form instead.

8. GameSalad

What it Does: GameSalad is a downloadable tool for creating games without needing to know programming or scripting. Using the company's visual editing software, you can create games which can then be published to both the web and to the iPhone. GameSalad offers a suite of "interactions" and attributes which you can add into your game to create the action. You can also drag-and-drop art files and sound files from your computer into the game builder, too. As you create the game, you can tweak the various elements during the building process and can preview what the game looks like before compiling it. 

How Much it Costs: The company offers a basic, free version of GameSalad which lets you publish to the web, but not the iPhone. For iPhone games, there are two versions available: the Express version for $99/year and the Pro version for $1999/year.

Our coverage: Gendai Games Launches GameSalad Beta

9. MobileRoadie

What it Does: Mobile Roadie is an application builder that lets bands create their own custom iPhone applications which can include content like photo galleries, streaming music files, YouTube videos, upcoming concert listings, lyrics, news, Twitter and RSS feeds, and even interactive features like a "wall" where fans can post comments and photos.  The app can also link to Ticketmaster and LiveNation ticket sales information and to the band's album(s) on iTunes.

How Much it Costs: There is a $499 set up fee for Mobile Roadie followed by a $29/month fee for the first 100 installs. To get rid of the 1 cent per install fee, bands can choose to host their own content instead.

10. MobBase

What it Does: Similar to Mobile Roadie, MobBase is also an app creation tool designed for bands. Without needing programming skills, musicians can create apps that include videos, images, bios, band news, streaming playlists, concert schedules and links for music purchases. The tool, offered by MixMatchMusic,

How Much it Costs: Applications are $20 dollars to activate. Free apps are priced at $15 dollars a month for the first 500 installs with $5 dollars per additional 1000 downloads. Paid apps cost $20 dollars per month for the first 500 installs and $6 dollars per month for each additional 1000. MobBase does not take any application sales fees in regards to revenue share. The company also receives 5% of purchased music downloads.

11. Rhomobile

What it Does: Rhomobile does require that you know how to code, but only HTML and Ruby, not the Objective C required for building iPhone apps. Developers can build any application and then use Rhomobile to deploy their app anywhere - including the iPhone, Blackberry, Windows Mobile, Symbian, or Android marketplaces.

How Much it Costs: The Rhodes framework is free for developers who open source their applications under GPLv3. Commercial Rhodes licenses are also available at $500 per application and commercial RhoSync server licenses are available based upon the planned number of users connected to the server.

12. PhoneGap

What it Does: Like Rhomobile above, PhoneGap is also an open source development tool for building mobile apps. Also like PhoneGap, you do need to know how to code, but this time, you just need to know HTML and Java as opposed to the iPhone's Objective C. With this tool, you can build apps for iPhone, Blackberry, and Android while also taking advantage of the phones' native features like geolocation, the accelerometer, sound and more.

How Much it Costs: PhoneGap is completely open source and free to use.

Our coverage: PhoneGap: People's Choice Winner at Web 2.0 Expo Launch Pad

13. RedLaser

What it Does: Red Laser is an iPhone application that lets you scan barcodes with your iPhone in order to compare the in-store price with other online deals. However, with the latest version of the application, RedLaser 2.2, you can create your own custom barcode scanning apps. To do so, first download the updated application from the iTunes App Store, then visitwww.redlaser.com/apps from the iPhone's web browser. Follow the instructions on the page to set up your own application - you'll need to fill in data like the URL of the site you want to compare prices with, the URL for the app icon, etc. When complete, tap the "build app" button. The completed app can then be added to your homescreen. Although this app is designed more for personal use and not resale, it's still worth checking out if you want to create your own barcode scanning application without needing to know how to code.

How Much it Costs: RedLaser is available on the iTunes App Store for $1.99.

Update!

While this post was by no means meant to be a definitive list, it's amazing the response it's received in both the comments and via email. So many people have asked "how could you forget.. this company or that?" OK, Appcelerator was an oversight, but as far as the others, they just weren't on my radar. Here's a few of the ones that received multiple mentions:

• TapLynx: A DIY solution for building apps without coding.
• MobileAppLoader: Another DIY solution for building iPhone apps without code.
• MobileStoreMaker: A DIY solution for making a mobile storefront for iPhone.
• Appcelerator: Like Rhomobile and PhoneGap, you do need to code, but you don't need to know Objective C. Instead, you can build iPhone apps with HTML, JavaScript, CSS, Python, PHP and Ruby instead.
• MobiOne: An iPhone emulator that lets you build iPhone apps by coding them using your web development skills.
• Appanda: A system that lets you build apps through RSS, links and manual uploads. Still in beta.

However, there are tons of others, too. Really - tons! Hop into the comments section to see even more suggestions from their users and fans.