Lợi ích từ thảo dược Methi

(Tapchilamdep.com) - Mới du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây, hạt methi đã được sử dụng như một loại gia vị và vị thuốc tự nhiên.

Hippocrates - Người sáng lập ra nền y học hiện đại và cũng được xem là thầy thuốc vĩ đại nhất trong thời đại của ông, đã từng dùng hạt methi để trị nóng sốt. Ngày nay, y học còn phát hiện hạt methi là vị thuốc có nhiều công dụng, đặc biệt là khá hữu ích để phòng và chữa các chứng bênh sau:

Giúp hạ sốt nhanh

Khi dùng với chanh và mật ong, hạt methi có tác dụng hạ sốt và giúp người bệnh nhanh hồi phục. Bạn chỉ cần dùng 1-2 thìa cà phê hạt methi pha cùng trà thảo dược (chẳng hạn như trà xanh) cùng 1 thìa cà phê mật ong và nước chanh. Liều dùng 3 lần/ ngày.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

 Hạt methi có chứa 25% chất galactomannan, một loại chất xơ hòa tan tự nhiên có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Giảm thiểu các triệu chứng mãn kinh

Hạt methi có chứa diosgenin và isoflavone, chất tương tự như estrogen, hormone sinh dục nữ. Thiếu hút estrogen gây ra triệu chứng mãn kinh, do vậy, khi dùng hạt methi, tình trạng khó chịu này có thể giảm thiểu.

Chữa viêm da

Nếu da bị áp- xe, bỏng hay phong chàm, bạn lấy một thìa hạt methi nghiền thành bột, trộn với nước ấm. Sau đó, dùng một mảnh vải sạch ngâm vào hỗn hợp này rồi đắp trực tiếp lên vùng da cần điều trị.

Chữa ợ chua và chứng trào ngược dạ dày

Hạt methi giúp giảm chứng viêm đường tiêu hóa bằng cách phủ lớp chất nhầy lên niêm mạc của dạ dày và ruột. Bạn chỉ cần rắc một thìa cà phê bột của hạt methi vào thức ăn. Bạn cũng có thể uống một thìa nhỏ hạt methi cùng với nước lọc hoặc trái cây trước bữa ăn để giảm các chứng khó chịu trên.

Chữa hơi thở và cơ thể có mùi hôi

Với những người thường uống trà methi, chất dầu đặc biệt có trong hạt thấm sâu vào những kẽ và nếp niêm mạc các khoang rồi tống khứ những chất nhầy độc hại tích tụ ở mũi, họng, giúp cho hơi thở thơm tho. Ngoài ra, chất dầu của thảo dược methi thấm vào tuyến mồ hôi giúp làm sạch và làm thông thoáng vùng này khiến cơ thể không còn nặng mùi.

Phòng ngừa chứng sỏi thận

Một nghiên cứu cho thấy hạt methi có khả năng làm giảm lượng canxi oxalate, tác nhân gây sỏi thận.

Tăng tiết sữa

Hạt methi chứa loại dầu có khả năng kích thích tạo sữa ở phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ. Nhờ vậy, phụ nữ trong thời gian đang cho con bú uống nước bột methi sẽ tăng tiết sữa và giúp da dẻ mịn màng.

Một số lưu ý khi sử dụng hạt methi

• Khi dùng methi, một số người gặp triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi. Do đó, nếu lần đầu sử dụng, bạn nên dùng một lượng nhỏ khoảng một thìa cà phê hạt methi để thăm dò phản ứng của cơ thể.
• Dùng đắp trực tiếp lên da, hạt methi có thể gây kích ứng và phát ban với làn da nhạy cảm.
• Phụ nữ trong thời kỳ mang thai không nên dùng methi vì dẫn đến sinh non.
• Hạt methi có khả năng cản trở sự hấp thụ thuốc vào thành ruột. Do vậy, để tránh hiện tượng này, bạn nên dùng hạt methi trước hoặc sau khi uống các loại thuốc khác ít nhất 2 giờ đồng hồ.